여름이 다가오면 자연스럽게 시원한 음식을 찾게 된다. 이럴 때 구미 봉곡동에 위치한 홍주고을밀면은 좋은 선택이 될 수 있다. 부산의 밀면이 유명하지만, 구미에서도 손색없는 맛을 자랑하는 곳이다. 육수에서 시작해 면발까지 모두 신경 쓴 이 맛집은 여름철 더위를 잊게 해줄 것이다.
구미 홍주고을밀면의 기본 정보
위치와 영업 시간
구미 봉곡동에 자리 잡고 있는 홍주고을밀면은 지역 주민들과 방문객들에게 사랑받고 있는 맛집이다. 주소는 경북 구미시 봉곡로21길 22이며, 하절기에는 오전 10시 30분부터 저녁 8시까지 운영된다. 전화 문의는 054-444-4539를 통해 가능하며, 주차는 골목길에 할 수 있다. 단체 손님은 하절기 점심시간에는 불가할 것으로 예상된다.
육수와 면발의 매력
이곳의 육수는 매콤한 맛이 더해져 깊은 풍미를 자랑한다. 주전자에 담아 제공되는 육수는 식사 전부터 기대감을 높이며, 사장님이 직접 뽑아낸 면발은 탱탱하고 부드럽다. 개인적으로 물밀면을 선호하는 사람이라면 꼭 맛보기를 권장한다. 물밀면의 시원한 육수와 쫄깃한 면발은 여름의 더위를 날려줄 것이다.
홍주고을밀면의 메뉴와 가격
다양한 메뉴 옵션
홍주고을밀면은 합리적인 가격으로 맛있는 식사를 제공한다. 물밀면은 7,000원이었고, 비빔밀면은 8,000원, 만두는 5,000원이다. 곱배기를 원한다면 추가로 1,000원을 더하면 된다. 이 가격대는 한 끼를 해결하기에 충분하다.
밀면의 특성
밀면은 냉면과는 달리 육수의 깊은 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 특히, 홍주고을밀면에서는 고급 생면용 밀가루를 사용하여 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 제공한다. 기본 세팅으로 제공되는 육수는 약재의 깊은 맛을 느낄 수 있어 해장에도 적합하다.
홍주고을밀면의 기본 반찬과 육수
기본 반찬과 조리법
테이블 위에는 겨자소스와 식초가 세팅되어 있어 방문객들이 원하는 대로 간을 조절할 수 있다. 하지만 홍주고을밀면은 기본 간이 되어 있어, 처음에는 간을 확인한 후 추가 조절하는 것이 좋다. 개인적으로는 약재와 육수의 맛을 제대로 느끼기 위해 겨자와 식초를 넣지 않는 편이다.
육수의 매력
홍주고을밀면의 육수는 처음부터 깊은 맛을 나타내며, 매콤한 맛이 살아 있어 해장에도 좋은 선택이 될 것이다. 시원한 육수는 무더운 여름날에 더욱 잘 어울리며, 그 자체로도 훌륭한 메뉴가 된다.
홍주고을밀면의 사이드 메뉴와 가성비
만두의 특징
사이드 메뉴로 제공되는 만두는 5,000원으로, 기본적인 시판 만두이다. 수제는 아니지만, 밀면과 함께 즐기기에 충분한 만족감을 준다. 만두는 9알이 제공되어 가성비가 뛰어난 편이다. 밀면과 함께 먹으면 더욱 풍성한 한 끼를 즐길 수 있어 추천할 만하다.
가성비와 맛의 조화
홍주고을밀면은 적정한 가격에 만족스러운 맛을 제공하여 많은 이들에게 사랑받고 있다. 특히, 밀면과 만두를 함께 주문하면 가성비를 더욱 높일 수 있다. 여름철 시원한 밀면과 함께 가볍게 즐길 수 있는 사이드 메뉴가 있어 더욱 매력적이다.
여름에 꼭 방문해야 할 맛집으로 추천
홍주고을밀면은 구미 봉곡동에서 여름의 더위를 잊게 해줄 맛집으로, 육수와 면발에 대한 자부심이 느껴진다. 시원한 물밀면과 함께 깊은 맛의 육수를 즐길 수 있어 여름철에 제격이다. 이곳을 방문하면 맛있는 한 끼와 함께 더위를 잊게 될 것이다.
🤔 진짜 궁금한 것들 (FAQ)
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홍주고을밀면의 위치는 어디인가요?
구미 봉곡동에 위치해 있으며, 정확한 주소는 경북 구미시 봉곡로21길 22입니다. -
홍주고을밀면의 영업시간은 어떻게 되나요?
하절기 기준으로 오전 10시 30분부터 저녁 8시까지 운영됩니다. -
메뉴 가격은 어떻게 되나요?
물밀면 7,000원, 비빔밀면 8,000원, 만두는 5,000원입니다. -
주차는 어떻게 하나요?
골목길에 주차가 가능합니다. -
단체 예약은 가능한가요?
하절기 점심시간에는 단체 예약이 불가능할 것으로 보입니다. -
밀면의 육수는 어떤 맛인가요?
육수는 약간 매콤하고 깊은 맛이 있어 해장에 적합합니다. -
만두는 어떤 종류인가요?
만두는 기본적인 시판 만두로, 수제는 아닙니다.